加工食品（干物）
大海の干物作りは、まずは干物に適した魚選びから。
素材にこだわり、塩にこだわり、製法にこだわり、より美味しく食べやすくするために、魚の旨みを逃さず干しました！
開きアジ・アジ丸干し・ノドグロ（アカムツ）・イカ・ウルメイワシ・カレイ・シシャモ・ハタハタ・スルメイカ・サバフィーレ・カマスなど、どれも魚の栄養と旨みが凝縮された美味しい干物ばかりです。
大海の干物、美味しさの秘密はここにあります！
- その１
- 境港で水揚げされた新鮮なままの魚を主原料としているから
- その２
- アジをはじめ脂ののった旬な魚を厳選しているから
- その３
- 塩と海水の絶妙なブレンドでミネラル分を多く含んだ甘塩に仕立ててあるから
そして、長い歴史と伝統の技術によって、魚を知り尽くした知恵を、今も脈々と引き継いでいるからです。
通販サイトのご案内
職人が丹精込めて造り上げた当社の干物は、通販サイトの『味わいジャパン㈱』様からもご購入いただけます。
こちらのサイトでは、他にも山陰地方の特産品を多数取り揃えていらっしゃいますので、下記バナーよりお訪ねください。（画像は『味わいジャパン㈱』様のサイトより引用）
